为进一步加强食品安全管理工作,压实学校食品安全主体责任,9月2日,党委书记田道敏、校长马玉霞深入学生食堂,与同学们共进午餐,为全校师生“舌尖上的安全”保驾护航。党政办公室、党委学生工作部、后勤服务中心等部门负责人陪同就餐。
在品香苑餐厅,田道敏与餐饮窗口工作人员进行交流,详细了解原材料购入和饭菜制作流程,并听取后勤服务中心相关负责人及食堂经理的汇报。田道敏强调,食品安全是学校安全工作的重中之重,事关师生身心健康,事关校园和谐稳定。后勤服务中心要加大监督监管力度,食堂经营主体要切实履行主体责任,强化日常管理。各餐饮窗口要严把饭菜质量关,提供物美价廉、营养丰富的菜品,确保全校师生“舌尖上的安全”。
马玉霞来到乐汇苑餐厅,实地查看了食堂环境卫生、消防设施、“互联网+明厨亮灶”接入、学生就餐秩序等情况。马玉霞指出,各相关单位要切实履行职责,在保证师生饮食安全的基础上,提供丰富营养的菜品,满足师生多样化饮食需求,让师生吃上“放心餐”“营养餐”。
陪餐期间,田道敏、马玉霞与同学们谈心交流,听取大家对饭菜口味、质量、价格的意见与建议,解答同学们生活饮食中的疑问,并叮嘱同学们要均衡饮食、注意营养搭配,养成良好的饮食和卫生习惯。
陪餐是关爱,也是责任。学校认真执行校领导陪餐制度,及时掌握餐食质量、口味、种类等,发现问题及时记录反馈,进一步加强和规范食堂的管理,为学生餐饮安全保驾护航。